café

Descubre cómo la Sierra Nevada de Santa Marta se ha convertido en un territorio cafetero, en donde cientos de familias cultivan y comparten su conocimiento sobre el café. En esta entrevista, hablaremos con miembros de la Red Ecolsierra y profesores expertos, quienes nos compartirán su experiencia sobre la gestión del conocimiento en la vida cotidiana de los caficultores de la Sierra Nevada de Santa Marta. También exploraremos proyectos comunitarios, la organización de las fincas y la creación de organizaciones basadas en las experiencias, acciones y conocimientos de los caficultores y sus comunidades.